W ramach pilotażowego projektu realizowanego wspólnie z NASK i KOWR, stworzyliśmy system paszportyzacji ziemniaka oparty na platformie FarmCloud. Dzięki temu doświadczeniu możemy jasno wskazać, jak nasze rozwiązanie wspiera producentów, przetwórców i sieci handlowe w zapobieganiu podobnym incydentom:
- monitorowanie produkcji na podstawie rzeczywistych danych z pola i upraw (wykorzystanie integracji FarmPortal z FoodPass jako portal dostawcy),
- wsparcie prowadzenia audytów upraw – planowanie i rejestracja wizyt na gospodarstwie, dokumentacja fotograficzna, notatki, przypisanie osób,
- zarządzanie poborem i obiegiem próbek gleby i płodów rolnych na każdym etapie produkcji (pole, magazyn, rampa, etc.),
- obsługa badań laboratoryjnych – zlecanie przez kupców i technologów oraz automatyczne przetwarzanie wyników, prowadzenie obszernej dokumentacji wraz z komentarzami
- blokowanie dostawców w przypadku wykrycia nieprawidłowości oraz wdrażanie planu naprawczego,
- kontrola logistyki i transportu – zapewnienie pełnej identyfikowalności, ocena jakości opakowania, walorów wizualnych i smakowych.
System FarmCloud to realne wsparcie w realizacji polityki jakości i zrównoważonego rozwoju, zgodnej z oczekiwaniami konsumentów i wymogami sieci handlowych.
Na koniec – mimo zaistniałej sytuacji – należy pogratulować sieci Lidl odpowiedzialnej postawy. Podjęcie kosztownej, ale słusznej decyzji o wycofaniu produktu pokazuje, jak ważna jest przejrzystość i odpowiedzialność w całym łańcuchu żywnościowym.
Śledź nas!
Podglądaj co robimy i zainspiruj się pozytywnymi zmianami.
